Цезарь с цыпленком
Состав
лист салата романо, куриное филе, томаты очищенные, гренки из чиабатты, сыр пармезан. Соус: яичный желток, растительное масло, горчица, уксус, соль, сахар, анчоус, чеснок, сыр пармезан.
Куриное филе обжаривается до румяной корочки. Смешивается с листьями салата романо и томатами, добавляются хрустящие гренки. Салат заправляется соусом цезарь и посыпается тертым пармезаном.
