Шоколадный тарт
Состав
Сливки 33%, тёмный бельгийский шоколад, кокосовое молоко, специи глинтвейн (имбирь, корица, гвоздика, бадьян, апельсин), масло сливочное, лепестки миндаля, какао, пшеничная мука, сахар, цедра апельсина.
Ганаш — крем из шоколада и жирных сливок.
Хрустящая песочная основа с ганашем на тёмном шоколаде с добавлением специй «глинтвейн» и шоколадной глазурью.
